| Bahan-Bahan: | |||||||||
| 1 cawan beras 2 inci halia 2 batang serai 2 keping dada ayam dipotong halus 1 biji kentang dipotng dadu 1 batang karot dipotong dadu 1 kiub ayam maggi 1 biji kelapa (santan) 10 cawan air untuk merebus | sedikit daun sup sedikit daun bawang sedikit udang sedikit halba sedikit lada hitam | ||||||||
| Cara: | |||||||||
| 1. Rebus beras yang telah dibasuh bersama air, halba, serai yang telah dititik, halia yang dipotong halus dan sedikit lada hitam. 2. Setelah naik bau dan beras mulai mengembang, masukkan daging ayam, karot, kentang kiub ayam maggi dan sedikit garam. 3. Apabila beras sudah menjadi bubur, masukkan udang dan santan, biar mendidih dan kacau sebati. Biarkan seketika dan tutup api. | |||||||||
| Cadangan Hidangan: | |||||||||
| Taburkan hirisan daun bawang dan daun sup sebagai hiasan. | |||||||||
| Tambahan: | |||||||||
| Untuk sedap lagi makan bersama sambal ikan bilis atau kicap manis bersama cili api atau taburkan sedikit serbuk ikan talang masin yang telah ditumbuk. Sedap dimakan terutama di bulan Ramadhan... | | ||||||||
Tuesday, August 2, 2011
Resepi Bubur Lambuk
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
0 comments:
Post a Comment